안토시아닌 : 효능, 복용량, 부작용, 음식 공급원

안토시아닌 은 특정 식물에서 자연적으로 발견되는 생물 활성 색소 그룹입니다. 이 색소는 많은 과일과 채소에서 빨강, 파랑 및 자주색을 나타냅니다. 안토시아닌은 플라보노이드 라고 불리는 화합물 종류에 속하며 , 그 중 다수는 안토시아닌을 포함하여 항산화 효과를 포함하는 것으로 생각됩니다. 

 

블루베리

항산화제는 세포를 손상시키고 특정 질병의 위험을 증가시킬 가능성이 있는 자유 라디칼 이라고 하는 불안정한 분자와 싸웁니다. 어떤 사람들은 안토시아닌이 면역 체계를 강화하고 염증, 당뇨병, 바이러스 감염 및 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다.

 

 

 

 

 

 

 

다양한 안토시아닌이 있으며 가장 일반적인 6가지 안토시아닌은 다음과 같습니다 .

 

• 시아니딘
• 델피니딘
• 말비딘
• 페오니딘
• 페투니드
• 펠라고니딘

안토시아닌 효능 : 건강상의 이점

안토시아닌이 풍부한 식품은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 그러나 연구자들은 여전히 ​​특정 질병을 치료하고 예방하는 역할을 조사하고 있습니다. 전반적으로 안토시아닌이 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있다는 증거가 있습니다.

최신 연구 결과는 다음과 같습니다.

 

1. 혈압을 낮춘다

안토시아닌은 66건의 연구 검토 에 따르면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 고혈압이 있는 연구 참가자는 안토시아닌 함유 식물에서 다양한 추출물과 제제를 섭취했습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

연구에 따르면 혈압을 지속적으로 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 다른 연구에서 연구원들은 다음과 같이 혼합된 결과를 초래하는 많은 요인을 확인했습니다.

 

• 안토시아닌의 용량 및 유형(식품, 주스, 동결 건조 분말 또는 추출물)
• 투여 횟수(단일 대 장기)
• 환자 특성(개인의 기본 혈압 및 기타 건강 상태)

이 연구는 투약 요법을 확립하고 누가 안토시아닌으로부터 혜택을 받을 수 있는지 결정하기 위해 더 많은 연구가 필요함을 강조합니다.

 

2. 심장병 위험 감소

죽상 동맥 경화증 은 플라크가 동맥 내부에 쌓이는 경우입니다. 이러한 축적은 고혈압 , 심장 마비 , 뇌졸중 , 말초 동맥 질환 또는 신부전을 유발할 수 있습니다.

플라크의 형성은 여러 요인에 따라 달라지는 다단계 과정입니다. Prescott은 안토시아닌이 다음을 줄임으로써 과정의 여러 단계에 개입할 수 있다는 연구 결과가 있다고 말했습니다.

 

• 플라크의 주요 성분인 콜레스테롤
• 고혈압은 혈관을 손상시켜 죽상동맥경화증 발병 가능성을 높입니다.
• 플라크 형성으로 이어지는 염증

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 신경질환 예방

연구에 따르면 안토시아닌은 뇌 기능을 보호하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에 따르면 체리 주스를 매일 복용하면 경도 또는 중등도 치매가 있는 70세 이상의 사람들의 언어 능력과 기억력이 향상되었습니다.

또 다른 연구에서는 안토시아닌이 혈류를 증가시키고 기억력, 언어 및 주의력을 제어하는 ​​뇌 영역을 활성화한다고 보고했습니다. 연구자들은 안토시아닌의 항산화 및 항염증 특성이 이러한 개선의 원인이라고 믿고 있습니다. 

 

4. 암 성장을 늦춥니다.

안토시아닌은 암을 늦추거나 멈추기 위해 여러 가지 방식으로 작용할 수 있습니다. 연구에 따르면 안토시아닌은 다음과 같은 효과가 있습니다.

 

• 암을 유발하는 DNA의 변화를 차단합니다.
• 암세포를 파괴하거나 성장을 멈추십시오.
• 종양이 악성(암)이 되는 것을 방지합니다.
• 약물 내성을 역전시키고 화학 요법에 대한 종양의 민감성을 증가시킵니다.

그러나 안토시아닌과 암에 대한 연구는 주로 실험실에서 이루어졌다고 경고합니다. 사람을 대상으로 한 임상시험 데이터는 제한적입니다. 연구자들은 안토시아닌이 암의 성장과 치료에 어떤 영향을 미치는지 정확히 결정할 수 있도록 이러한 발견을 계속 조사해야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

안토시아닌 복용량

※ 보충제를 복용하기 전에 항상 의료 서비스 제공자와 상의하여 보충제와 복용량이 개인의 필요에 적합한지 확인하십시오. 

안토시아닌 보충제에 관해서는 권장 복용량에 대한 지침이 없습니다. 모든 사람들을 위한 안전한 복용량 정보를 확립하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 음식에서 안토시아닌에 대한 식이 기준 섭취량(DRI)도 없습니다.

그러나 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구( WHO )로 구성된 합동 위원회는 허용 가능한 일일 섭취량으로 안토시아닌 킬로그램당 2.5밀리그램을 설정했습니다. 

그러나 이 권장 사항은 일반적으로 안토시아닌이 아닌 포도 껍질 추출물의 안토시아닌에 적용됩니다. 위원회는 이것이 안전하고 독성이 없는 용량임을 확인했습니다. 

필요한 경우 의료 서비스 제공자가 귀하에게 적합한 안토시아닌 용량을 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

안토시아닌의 부작용

많은 식품의 천연 물질인 안토시아닌은 정상적인 양으로 섭취할 때 부작용이 없는 것으로 생각됩니다. 이러한 이유로 안토시아닌 섭취에 있어 식품 우선적 접근을 하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

고용량의 안토시아닌을 함유한 보충제는 경미하거나 심각한 부작용을 일으킬 가능성이 더 높습니다.

 

일반적인 부작용

안토시아닌이 함유된 보충제를 복용하면 부작용이 발생할 수 있습니다. 그러나 보충제 형태의 안토시아닌은 일반적으로 안전한 것으로 생각됩니다.

안토시아닌을 보충제로 사용하는 인체 실험에서 부작용이 거의 또는 전혀 보고되지 않았습니다. 부작용이 발생한 소수의 경우 대부분 경미했습니다. 보고된 부작용으로는 습진 및 위장 장애가 있습니다.

 

심각한 부작용

안토시아닌을 너무 많이 복용할 때만 부작용이 발생한다는 증거가 있습니다. 이러한 믿음에도 불구하고 안토시아닌으로 인한 심각한 부작용에 대한 보고는 아직 없습니다.

모든 부작용을 피하려면 식품을 통해 안토시아닌을 섭취하도록 선택하십시오. 안토시아닌이 함유된 보충제를 복용하는 경우 지시된 대로만 사용하고 필요 이상으로 복용하지 마십시오.

 

 

 

 

 

 

 

 

안토시아닌이 풍부한 음식 공급원

안토시아닌에 대한 식품 우선 접근 방식은 영양소의 더 나은 흡수 및 활용을 보장합니다. 그러나 경우에 따라 보충이 필요할 수 있습니다. 안토시아닌은 많은 식물성 식품에서 발견되며 대부분 과일이나 채소입니다.

안토시아닌이 풍부한 식물은 다음과 같습니다.

 

• 옥수수
• 고구마
• 블랙 베리
• 포도
• 블루 베리
• 블랙커런트
• 초크베리
• 타르트 체리
• 콩
• 산딸기
• 흑미
• 빌베리
• 석류

타르트 체리 추출물, 블루베리 추출물 , 빌베리 추출물 , 블랙 라즈베리 추출물 등 안토시아닌 이 풍부한 보충제를 구입할 수도 있습니다.

※ 요약 : 과일, 채소, 콩, 진한 빨간색, 보라색 또는 파란색 곡물은 일반적으로 안토시아닌이 풍부합니다. 베리 기반의 안토시아닌이 풍부한 식이 보조제를 구입할 수도 있습니다.

 

안토시아닌 보충제

안토시아닌 보충제는 대부분 다양한 베리 추출물 형태로 제공됩니다. 이들은 캡슐, 소프트 젤, 정제 또는 구미 형태로 제공될 수 있습니다. 안토시아닌을 함유한 보충제에는 일반적으로 추가 영양소와 성분이 포함되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

정리

안토시아닌은 보라색, 파란색 또는 빨간색을 나타내는 특정 식물의 천연 색소입니다. 안토시아닌은 건강에 도움이 될 수 있는 항산화제 및 기타 생체 활성 성분이 풍부합니다.

안토시아닌이 풍부한 식품은 영양가가 높고 균형 잡힌 식단의 훌륭한 부분이지만 안토시아닌 보충제가 진정한 이점을 제공하는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다.

안토시아닌 보충제 복용에 대해 생각하고 있다면 먼저 담당 의사와 상담하십시오. 보충제는 건강 상태를 치료하거나 예방할 수 없으며 자연 식품 공급원의 영양을 능가하는 것은 없다는 점을 기억하십시오.

 

항산화 비타민 종류 : 건강한 세포를 보호하는 항산화제

항산화 비타민 종류 : 건강한 세포를 보호하는 항산화제

 

※ 면책 조항 : 이 포스팅에 언급된 팁과 제안은 일반적인 정보 제공만을 목적으로 하며, 전문적인 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다. 의학적 문제에 대해 특정 질문이 있는 경우, 항상 의사나 전문 의료 서비스 제공자와 상담하십시오.

 

참조[1]

참조[2]